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山东十七地市舌尖上的美食(6)
时间:2015-12-16 14:04  浏览次数:

  十七、菏泽单县羊肉汤

  单县羊肉汤创始于19世纪初清嘉庆年间,已有近200年的历史。单县羊肉汤独具特色,色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜洁爽口,开胃键力。吃在口中,鲜而不膻,烂而不糊。不仅是一道适口的美食,而且有许多药膳功能。单县羊肉汤不仅在鲁西南一带久负盛名,并被载入中华名食谱,被国人称为“中华第一汤”。


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文章编辑: 天涯论坛
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