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山东莒县浮来山街道第二小学从细节入手、确保校园食品安全
时间:2023-05-15 17:17  浏览次数:
  山东新闻网:山东莒县浮来山街道第二小学抓平时,重细节,把好三个方面的关口,切实加强校园食品卫生安全工作,确保师生身体健康。
 
  一是把好岗位负责关。学校成立了以校长为组长的校园食品安全工作领导小组,健全食品卫生管理制度及职责追究制度,校园校长具体抓,相关人员配合抓,分工明确,职责到人。同时召开校园教职工、后勤人员食品卫生工作会议,学习上级相关文件通知,增强食品卫生常识,扎实做好各类事故隐患监控,切实保障校园师生健康安全。
 
  二是把好宣传教育关。学校通过主题班会、知识讲座、手抄报、禁止零食入校等形式,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯,增强了学生的食品卫生安全意识。同时,学校餐厅工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作,所有工作人员每年都进行体检和卫生知识的培训,确保身体健康,持证上岗。
 
  三是把好检查落实关。学校增加了校园食品卫生安全工作日常检查、监督的频次。尤其是餐厅,实施“亮厨”工程,值日领导每一天例行检查食品采购索证、饭菜留样、生熟分开、菜盆餐具的清洗消毒等。并实行陪餐制度,值日领导每一天和学生一起就餐。餐厅工作人员每周一次的餐厅卫生大扫除,做到清洁通风、除尘除害。(李善霞)

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文章编辑: 陈秀荣
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